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コウイカ 天ぷら 138054-コウイカ 捌き方 天ぷら

 5コウイカのレシピ~コウイカの天ぷら~ コウイカの天ぷらは、 江戸前天ぷらの代表的な種の1つと言われています。 <作り方> ①内臓と外皮を取ったコウイカを、お好みの大きさに切り、表面に格子状など、切り込みを入れます。 材料 (3~4人分) いか 2杯 小麦粉 大さじ4~6 A:...
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