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マグロ 血 抜き 方法- マグロが製品になるまで 〜神経抜き編〜 16年05月13日 (金) テーマ: 浜田漁業部 今日から数回にわたりマグロが釣り上げられたあと、船の上でどのように製品になるかをご紹介したいと思います 遠洋マグロ船で獲った魚は甲板デッキに釣り上がると16 11 22 生筋子のほぐし方とオススメのタレ;

マグロ 血 抜き 方法のギャラリー

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まずご紹介するのは、水で洗うというシンプルな方法。 水っぽくなるのが心配な場合は、洗わずにキッチンペーパーを押し当てて血抜きをする方法もありますが、臭みを除くには水洗いが有効です。 この記事を報告する 次のページ マグロの血合いを 17 04 12 マグロの血合いの『血抜き』&『調理』 16 11 24 鮭食べ比べ;

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